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                英文

                河南省酒業協會–自(精)釀啤酒專業委員會籌備會議于八月十八日在鄭州成功召開

                由鄭州龍海啤酒物資有限公司主辦的“河南省酒業協會–自(精)釀啤酒專業委員會籌備會議”于2016年8月18日在鄭州市錦江之星酒店成功召開。河南省酒業協會副會長蔣輝、副秘書長路冬梅、省內知名啤酒專家王海明、白全星及受邀的河南省精釀啤酒設備制造商、生產商、原料供應商等40余人出席了會議。大會由鄭州龍海啤酒物資有限公司董事長吳清仁主持,蔣輝副會長做了重要講話,酒協溫建同志匯報了精釀啤酒專業委員會籌備情況,啤酒專家、精釀啤酒行業中設備制造商、生產商代表也做了發言。近年來,河南省精釀啤酒產業發展迅猛。本次籌備會議是應廣大精釀啤酒設備制造商、啤酒原料供應商、精釀啤酒制造商及消費者強烈要求而召開的,成立協會的目的,就是為精釀啤酒制定行業標準、規范行業行為,協調地方政府食品衛生行政管理,創建精釀啤酒設備制造、技術更新與維護、啤酒原料供應、精釀啤酒生產技術培訓、交流、售后服務平臺。 吳清仁董事長對會議進行了總結并提出五點建議; 一;加快精釀啤酒設備制造技術提高,精益求精,好上加好,技能創新,投資小見效快即安全又適應,為精釀啤酒的生產奠定良好基礎。 二;加強啤酒原材料的供應管理,嚴把質量關,質量第一,品種多樣化,質量安全生產手續必須齊全,不合格產品拒絕購進。堅決不能出售。同等的產品比質量,同等的質量比價格,同等的價格比服務。 三;把精釀啤酒生產技術培訓學習,經驗交流作為一項重要的工作去抓,定期和不定期的召開釀酒技術培訓學習班,走出去,請進來,到產酒第一線參觀學習,交流檢驗。,讓釀酒的技術員,真正掌握和懂得精釀啤酒的技術和原理,進一步提高啤酒的質量,互相學習,經常溝通,共同進步。 四;逐漸完善和規范精釀啤酒的市場管理,按照國家政策的有關規定,制定行業標準,協會按照規范標準,配合國家安檢部門對精釀啤酒的單位和個人進行檢查,評比,通報。 五;聯合起來,堅決反對不正當競爭,目前雖然精釀啤酒產業發展趨勢良好,但是,不正當競爭的苗頭已經出現,設備,原料,市場,低質低價,惡意競爭,自相殘殺,也可以說自相殘殺就是自取滅亡。,我們要發揮正能量,比技術,比質量,比價格,比成本,降毫能,,要形成一股比學趕幫超的正能量。 本次會議圓滿成功。

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